老徐鑒茶: 2007年廣別老寨品鑒

老徐鑒茶: 2007年廣別老寨品鑒

103閱讀 2021-04-07 02:18 鑒賞

今天品鑒的是來自于昆明茶友的2007年廣別老寨,廣別老寨、班盆老寨、老班章都是布朗山的名寨茶,并且廣別老寨和班盆老寨都屬于賀開產(chǎn)區(qū)。只是廣別老寨的滋味與班盆老寨、老班章差別比較明顯,相對(duì)而言廣別老寨的澀度會(huì)更高一些,苦味和霸氣程度不如這兩者,因此價(jià)格也比它們要低。不過廣別老寨還是挺受市場(chǎng)追捧的,下面我們就來嘗嘗這位茶友的茶。

第一泡

茶湯呈金黃色,透亮度不錯(cuò)。茶湯香及掛杯香都比較好,香型呈蜜香中帶有花香,還有一點(diǎn)干果香。

第二泡

茶味的飽滿度稍顯不夠,感到有些寡,沒有異味,微帶一點(diǎn)水味??辔恫幻黠@,澀稍明顯一些,主要集中在舌面及上顎,但是化開的速度比較慢。

第三泡

茶湯的質(zhì)感一般,潤、滑感稍能感受到,濃稠感稍顯不足,水路的細(xì)膩度也有些欠缺。

第四泡

茶氣有,但算不上足,體感主要表現(xiàn)在手心發(fā)熱?;馗视?,但不算強(qiáng)烈,主要集中在舌尖及舌兩側(cè)。

第五泡

茶味變淡,這一泡水味已經(jīng)很明顯了,茶香的持續(xù)性還可以。澀感明顯的加重,化開的速度依舊比較慢,后感上微有發(fā)苦,口腔稍有發(fā)干的感覺,舌下生津也一般。

觀葉底

此茶葉底一致性不算好,顏色比較雜。茶梗偏多且細(xì)長,有部分發(fā)硬,韌性比較差,上手輕揉易碎,黏手。

結(jié)論

此茶確為賀開產(chǎn)區(qū)的茶,但和廣別老寨還是有一些差距的,主要是它的飽滿厚重度不夠。

來源:老徐談茶,各位好,文章已更新,請(qǐng)知悉,謝謝!

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